화강주류

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今世缘ㆍ国缘 금세연ㆍ국연 금세연ㆍ국연 제품 구매하기

금세연(今世缘)ㆍ국연(国缘)은,

장쑤성(강소성)의 오랜 양조 전통에서 탄생한

프리미엄 백주 브랜드로

인연(缘)의 가치를 담은 면유농향형(绵柔浓香型)의 대표 명주브랜드 입니다.


금세연ㆍ국연은 중국백주업계에서 독자적인 면유농향형(绵柔浓香型)을 완성하며

부드럽고 조화로운 풍미의 새로운 기준을 제시합니다.

전통 노교(老窖) 발효와 정교한 블렌딩(勾调)기술을 통해

깊은 향과 순한 목넘김을 구현하였으며,

'인연을 잇는 명주'라는 브랜드 철학과 함께

중국을 대표하는 고품격 백주로 인정받고 있습니다

철학과 에피소드

成大事 必有缘
성대사ㆍ필유연

"큰일을 이루기 위해서는 반드시 좋은 인연이 있어야 한다."

  • 🏮

    가치철학

    연(缘)은 사람과 사람을 잇는 가장 소중한 가치이며, 신뢰와 화합으로 함께 성장하는 철학을 담고 있습니다.

  • 💎

    성공과 성찰

    '成大事 必有缘' 성공의 원동력은 좋은 인연에 있다는 삶의 지혜를 전합니다.

  • 🏆

    상징적인

    한 잔의 술을 통해 인연을 맺고 우정을 나누며, 품격 있는 만남을 완성하는 중국 연(缘) 문화의 상징입니다.

탄생

장쑤성(江蘇省)은 예로부터 중국을 대표하는 명주 산지로 알려져 있습니다.
금세연과 국연은 1944년 설립된 고구대곡(高沟大曲)의 전통을 계승하여 탄생한 프리미엄 백주입니다.
온화한 기후와 풍부한 수자원, 비옥한 토양을 바탕으로
전통 노교(老窖) 발효와 대곡(大曲) 공법을 이어오고 있습니다.
오랜 시간 숙성한 기주(基酒)를 정교하게 블렌딩(勾调)하여
면유농향형(绵柔浓香型) 특유의 부드럽고 깊은 풍미를 완성합니다.
수십 년간 이어온 양조 기술과 현대적인 품질 관리가 더해져, 오늘날 중국을 대표하는 프리미엄 백주로 자리매김하고 있습니다.

제조법

전통 대곡(大曲) 고체 발효와 장기 숙성을 거치는
면유농향형(绵柔浓香型) 전통 양조 방식으로 만들어집니다.
엄선한 기주(基酒)를 오랜 시간 숙성한 뒤
정교한 구조(勾调) 공법으로 조화롭게 빚어내며,
부드러운 목넘김과 깊고 우아한 향을 완성합니다.

숙성과 저장

엄선한 기주(基酒)를 도단(陶坛)에서 장기 숙성하여
시간이 빚어낸 깊고 부드러운 풍미를 완성합니다.
등급별 분급 저장(分级贮藏)과 소량 구조(小批量勾调)를 통해 향과 맛의 균형을 섬세하게 다듬으며, 면유농향형(绵柔浓香型) 특유의 긴 여운을 구현합니다.

금세연ㆍ국연의 면유농향형(绵柔濃香型)

면유농향형(绵柔浓香型)은 전통 노교(老窖) 고체발효(固态发酵)와
대곡(大曲) 공법으로 빚어낸 금세연·국연만의 대표 향형입니다.
입안에서는 향은 풍부하고 목넘김은 유연하며,
깨끗하고 긴 회감(回甘)이 오래 이어지는 것이 특징입니다.

금세연ㆍ국연의 주창

장쑤성 화이안시 롄수이현 고구진(高沟镇)에 위치한 금세연주업은 고구대곡(高沟大曲)의 전통을 계승한
중국 대표 백주 주창입니다.
약 300만㎡ 규모의 양조단지와 5,400여 명의 전문 인력을 갖춘 중국 백주 상장기업 10강의 대형 양조기업으로,
국연(国缘)·금세연(今世缘)·고구(高沟)를 대표 브랜드로 생산하고 있습니다.