유유안 (Yu Yuan)

■ 포시즌스 호텔 서울의 정통 광동식 파인 다이닝

■ 포시즌스 호텔 서울 11층에 위치한 유유안은 정통 광동요리를 중심으로 최고급 식재료와 섬세한 조리기법을 선보이는 파인 다이닝 레스토랑입니다. 미쉐린 가이드에 선정된 레스토랑으로 품격 있는 서비스와 세련된 공간을 갖추고 있어 비즈니스 접대와 특별한 모임에 최적의 미식 공간입니다.

■ 대표 메뉴

북경오리, 딤섬, 바비큐 플래터, 활 바닷가재 요리, 제비집 요리, 불도장

■ 주소

서울특별시 종로구 새문안로 97
포시즌스 호텔 서울 11층

■ 영업시간

Lunch : 11:30 ~ 14:30
Dinner : 17:30 ~ 21:30

■ 주차 및 안내사항

호텔 지하주차장 이용 가능(식사 이용 시 주차 지원)
룸(Private Dining Room) 운영
비즈니스 미팅 및 상견례, 가족연에 적합
예약 후 방문을 권장합니다.

■ 연락처

TEL. 02-6388-5500

■ 서봉주와 페어링하면 좋은 메뉴

서봉주는 봉향형(鳳香型) 백주 특유의 깔끔한 향과 부드러운 여운으로 광동식 바비큐와 해산물 요리의 풍미를 더욱 돋보이게 합니다.

북경오리 ★★★★★ (최고의 페어링)
바비큐 플래터
딤섬
활 바닷가재 요리
불도장
전복·해삼 요리
제비집 요리

■ 추천 페어링

서봉주 × 북경오리

바삭한 오리 껍질의 고소함과 촉촉한 육즙을 서봉주의 은은한 봉향(鳳香)이 깔끔하게 감싸주며, 풍부한 향과 긴 여운이 최고의 마리아주를 완성합니다.


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